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胆汁酸对奶牛围产期肝脏健康的重要性

点击数:2020-08-21 17:09 来源: 山东奥兰迪生物科技有限公司

围产期奶牛肝脏的生理特点:

一头奶牛从干奶期过渡到哺乳期,肝脏的血流量是加倍的,非酯化脂肪酸(NEFA)浓度和血流量是决定肝脏需要处理多少NEFA的两个最大因素。这两种因素叠加的结果是在产犊时,肝脏每天承载着比原来多12倍的脂肪酸,即从原来的100克/天增加到1200克/天。虽然并不是肝脏处理所有的脂肪酸都被存储并诱发脂肪肝。然而,NEFA在血峰浓度时,在24小时内,约有600克NEFA沉积,这可能将增加相当于肝脏重量6~7%的脂肪沉积。当肝脏中脂肪达到5%以上,就被认为是中度至重度的脂肪肝。围产期奶牛肝脏需要承接并处理的游离脂肪酸的量急剧增加,这是围产期奶牛正常生理的一部分,这种现象并不局限于肥胖的奶牛,营养不良的奶牛或是处于不良环境中的奶牛,而是发生在所有围产期奶牛身上的。

奶牛围产期出现能量负平衡时,脂肪动员的速度非常剧烈。从脂肪组织中释放的非酯化脂肪酸(NEFA)进入到肝脏进行代谢,其中一部分在肝脏中被氧化以供能,还有一部分以甘油三酯形式(TAG)重新沉积在肝细胞中。在能量负平衡期间奶牛迅速消瘦以提供泌乳所需大量能量,由此引起过量的甘油三酯蓄积在肝细胞中(>1%),以致奶牛出现肝脏脂肪综合症,俗称“脂肪肝”。肝脏疾病对奶牛的代谢功能、健康程度以及生产性能可以产生不同程度的影响。即使是轻微的脂肪肝综合症,肝脂肪浸润量在1~5%之间时,就会对奶牛的健康、泌乳及繁殖产生不利影响。因此肝脏的健康对奶牛缓解能量负平衡状态具有十分重要的意义。

胆汁酸作为国家新型饲料添加剂,具有多重生物活性。胆汁酸是胆汁的主要活性成分,它是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质。在脂肪的利用过程中,胆汁酸在脂肪乳化、消化和吸收三个阶段发挥作用。在肝肠循环中,胆汁酸在乳化脂肪的同时,可以激活脂肪酶的活性进行脂肪水解,进而与脂肪酸等形成乳糜微粒,使脂肪酸可以透膜吸收,以促进脂肪的高效率消化和吸收。此外,返回到肝的胆汁酸可刺激胆汁的分泌,畅通胆道,促进抗生素、体内毒素、饲料原料的霉菌毒素、重金属等侵害肝脏的毒素在代谢过程中迅速排出体外,从而起到保护肝脏健康的作用。

用法用量:

奶牛围产期使用:30g/头/天,(产前21天-产后21天)

用法:与精料混匀TMR搅拌或单独饲喂。

泌乳前期使用:20g/头/天,增加干物质采食量,提高产奶量和乳指标。
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